Shanghai Doctor

健康 | 一切以牺牲肌肉基础代谢的减肥,都是白费力

更新时间:2020-07-06点击:1922


不久前,一则新闻引起了小姐妹们的关注:从10年前起,长沙李女士生完孩子后想减到90斤,尝试了30多种减肥药。最近,她身体不适,检查发现肺动脉压力很高,是正常值的5倍;心脏比普通人大3倍!如不治疗生存时间不到5年。

image.png




太可怕了吧!

所以说,减肥

还是三分练来七分吃

但你有没有很sad

为啥别人吃瘦了,你却没有?


image.png


这都是基础代谢惹的祸

一切以牺牲肌肉基础代谢的减肥

都是白费力


减肥不光看体重数字的下降

更重要的是要看

掉的是肌肉还是脂肪?

如果丢失的是肌肉

基础代谢率下降

人就像乌龟一样新陈代谢越来越慢

此时你稍微多吃一点

体重就立刻呼呼反扑

要命的是反扑回来的还都是肥肉...


image.png

 

那么

红房子减重门诊出品的

专为女性整理的

史上最全的

“掉脂肪、不掉肌肉”的

减脂饮食攻略来啦



那么

红房子减重门诊出品的

专为女性整理的

史上最全的

“掉脂肪、不掉肌肉”的

减脂饮食攻略来啦




1

全方位算热量



每日该补充多少能量?

公认计算法了解一下?


女性: BMR(基础代谢率) = 655 + ( 9.6x体重<kg> ) + (1.8x身高<cm> ) - (4.7x年龄<周岁>)。



一般基础代谢占人体日常能量消耗60~75%,在此基础上,我们要根据运动量,再来计算每天需要的总热量。


image.png


减肥的话,每天在热量总需上减少300-500大卡就OK了。


不过,实际上基础代谢和我们身体的肌肉脂肪含量直接相关,想要更精准地知道自己的基础代谢,可以通过人体成分仪器测定。找不到的,我们的减重门诊就有哦。




定好黄金用餐时间

2



每顿都有黄金时间

只有在对的时间做对的事情

才能达到事半功倍的效果!


早餐:6:30-8:30

早餐太早会扰乱消化系统正常休息,不利于胃肠道蠕动,太晚则可导致空腹时间过长,增加饥饿感。


午餐:12点之前

午餐吃到七分饱即可。


晚餐:18:00-19:00

建议距离睡前至少3小时吃饭,吃太晚了,食物热量得不到及时消耗,最容易转化为脂肪储存起来。


三餐之外,可适当加餐,但必须注意,加餐不能加量!最好是在上午10点或下午3-4点加餐,摄入量不要超过200大卡,水果、酸奶、少量坚果都是不错的选择哦!



3

你的餐盘比例对了吗?



适宜的各种营养物质供能比

 碳水化合物:蛋白质:脂类=5:3:2


早    餐:

杂粮主食1份、煮鸡蛋1个、低脂/脱脂奶1袋,有蔬菜更佳。下图是小编推荐的适合作为早餐的杂粮类主食。


image.png


 午、晚餐:


关于主食:建议用粗杂粮代替精白米面,主食量(煮熟状态)半拳到一拳大小,也可用薯类如土豆、玉米、红薯、紫薯等替代主食。


关于荤菜:菜式上选择一荤两素,荤菜一顿可选择掌心大小的瘦肉或手掌大小的鱼虾,首选鱼虾海鲜类,肉类选择精瘦肉,不吃肥肉,不喝荤汤。


关于素菜:每顿饭半斤(生重),需要大量吃,且以绿叶菜为主,可与瓜茄类、菌菇类等互相搭配。豆制品每日需要安排一顿,尤其在荤菜摄入不足时可部分代替来补充蛋白质。


中国营养学会推荐的“餐盘法”可是超级好用的!不论在哪里吃饭,心中按照这个配比吃,既能吃饱,热量也会控制得八九不离十↓↓↓



image.png



千万别小看食物的分配哦,食物组成相同,比例不一样的话,热量可能会翻倍,直接从减脂餐过度到增肥餐。



先吃肉?先吃菜?

4



为啥明明热量控制得不错,也没有吃零食,为啥不瘦?原来啊,可能是吃饭顺序没搞对。


建议进食顺序


有汤先喝汤(不建议荤汤)

蔬菜

荤菜

主食



5

烧菜有讲究



烹饪上优先选择清蒸、白灼、水煮、炖、凉拌。远离煎、炸、炒、红烧等,口味宜清淡。下面这些食材都很好,但是烹调方法却不利于减肥。


image.png



戒掉发胖小习惯

6



1、吃太快易肥胖


有研究表明显示“快食”者的肥胖风险比吃饭速度正常者高了4.4倍!


《中国居民膳食指南》也推荐:早餐要花20分钟左右,中、晚餐吃满半小时左右。吃饭速度过快,大脑还没来得及做出反应,已经吃下很多食物,会导致热量超标。所以,慢慢吃,right now!


2、吃太烫易肥胖


食道壁最高能承受50-60℃的温度。过热的食物,会烫伤食道壁,影响味蕾,进而影响味觉神经,轻则导致在以后吃重口味食物时失去判断力,引发肥胖,重则诱发食道肿瘤。


3、吃太咸易肥胖


吃得越咸越容易让人变胖,每天每多吃1g盐,超重和肥胖风险就增加4%。

 

吃得咸使人吃的多,有研究显示,吃得咸会增加瘦素、饥饿激素等的分泌,进而让人变胖。


所以,找到吃不瘦的原因了吗?



红房子减重门诊出品

-The end-





撰 文 专 家 

图片

罗雪珍,博士,主任医师,硕士生导师。复旦大学附属妇产科医院子宫内膜病变及内膜癌优秀团队骨干,主攻子宫内膜癌的临床及基础研究,擅长各种妇科常见病及良恶性肿瘤如子宫肌瘤、宫颈癌、卵巢囊肿的诊治及腹腔镜手术治疗,同时擅长子宫内膜癌及各类内膜增生性病变、生殖内分泌疾病的诊治。





编辑:李妙然

制图:刘兴久




关键词

健康科普

官方微信公众号