脂肪肝的直观感受有点像高级食材“鹅肝”,是肥腴而入口即化的美食。但殊不知,“鹅肝”却是典型的脂肪肝进展为肝硬化的“实验标本”。其产生是由人工填食加速了这一过程的发展。实际上,人们脂肪肝离肝硬化甚至肝癌的最终发生的时间间隔要以十年、二十年计,潜移默化中悄然发生。
如前文所提,嗜酒引起肝硬化自不必说。NAFLD患者中也有12-40%会发展为非酒精性脂肪性肝炎(NASH),其中又有15-33%发展为肝硬化,然后其中15-27%成为了肝癌患者。想必会有不少人觉得似曾相识:这不是乙肝、丙肝这些病毒性肝炎的疾病发展轨迹么?没错,这是所有慢性肝病患者的疾病发展轨迹。脂肪肝也是同样。所以,不遏制毫末之迹,自有溃堤之时。